soup Miso

Tau miso soup?, soup miso termasuk salah satu japanese food tradisional. makanan ini berisi tahu jepang (tofu) dengan kaldu dashi. kita pun bisa membuat sendiri makanan yang simple ini berikut resepnya yang saya dapatkan dari hasil googling :D
Bahan - Bahan :

200 gram tahu jepang dipotong kecil - kecil

3 sdm minyak goreng

1 liter kaldu dashi

150 gram miso

200 gr bayam



Cara Pembuatan :

Bungkus Tofu (tahu jepang) dengan kain bersih

Tekan airnya keluar lalu potong kecil - kecil

Panaskan ,imyak dalam wajan

Tumis Tofu tersebut dan tiriskan, rebus kaldu dan masukkan tofu

Cairkan miso dengan sedikit kaldu lalu masukkan ke kaldu

Tambahkan bayam yang telah dipotong dan masak hingga kaldu mendidih

lihat juga :
chinese food